Comprendre la chimie organique

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Sommaire

1 - la chimie organique
  • tétravalence de l'atome de carbone

  • convention d'écriture

  • isomère

2 - Les hydrocarbures
- les alcanes à chaine carbonée ramifiée
3 - Les groupes fonctionnels en chimie organique
  • les alcools

  • les cétones
  • les aldéhydes
  • les acides carboxyliques
4 - Les principaux constituants du lait
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